DETIKEPRI.COM, Lebaran Qurban sebentar lagi, masak daging qurban menjadi kegiatan para ibu-ibu saat lebaran ini, banyak orang bakal kesulitan masak daging supaya bisa empuk.
Untuk masak daging supaya empuk ada beberapa cara yang mudah tentunya, dan berikut penjelasannya
Kalau salah memasaknya, daging kambing bisa keras dan masih bau amis. Jangan bingung, ikuti tips masak daging kambing di sini, ya.
Sebentar lagi Idul Adha tiba! Rasanya sudah tak sabar ingin berkumpul dengan keluarga dan menikmati hidangan daging.
Selain sapi, daging kambing juga kerap jadi favorit. Namun, cara memasak yang salah justru bisa bikin daging kambing alot dan bau prengus.
Lalu, bagaimana cara masak daging kambing agar empuk dan tidak prengus? Simak di bawah ini, ya!
1. Tidak Perlu Cuci Daging
Dilansir dari klikdokter Menurut dr. Devia Irine Putri, kamu tidak perlu mencuci daging kambing sebelum diolah atau disimpan di lemari pendingin. Anjuran ini pun diungkapkan oleh USDA (United States Department of Agriculture).
