DETIKEPRI.COM, KESEHATAN –Â Tentu sudah banyak tau tentang makanan ini, makanan yang berupa biji-bijian ini ternyata memiliki segudang manfaat dan khasiat untuk kesehatan anak lho.
Kacang hijau tidak asing bagi kita bahkan banyak di konsumsi untuk sarapan pagi dan sebagai. Tidak banyak orang yang mengetahui apa saja yang terkandung di dalam biji kacang hijau tersebut.
Dan ternyata banyak khasiat yang terkandung di dalamnya terutama untuk kesehatan sang buah hati.
Selain enak dan mudah diolah menjadi aneka hidangan, kacang hijau juga memiliki segudang manfaat untuk kesehatan anak, lho. Pasalnya, bahan makanan satu ini diketahui kaya akan kalsium, elektrolit, dan vitamin, tetapi rendah lemak.
Dalam 100 gram kacang hijau setidaknya terkandung 323 kalori, 23 gram protein, 7,5 gram serat, 223 mg kalsium, 319 fosfor, dan 223 karoten. Tak hanya itu, kacang hijau juga diperkaya dengan sejumlah vitamin, seperti vitamin A, B, C, E, dan K.
4 Khasiat Kacang Hijau untuk Kesehatan Anak
Berkat kandungan nutrisinya, mengonsumsi kacang hijau bisa memberikan sejumlah manfaat bagi kesehatan anak, seperti:
1. Mendukung kesehatan gigi dan tulang
Mungkin selama ini banyak yang mengira bahwa kalsium hanya bisa ditemukan di susu, keju, atau yoghurt saja. Padahal, kacang hijau juga kaya akan kalsium, lho. Dalam 100 gram kacang hijau, terdapat sekiranya 223 mg kalsium.
