DETIKEPRI.COM, HEALTH – Apel! Buah yang banyak mengandung manfaatnya. Selain itu, apel juga bisa dijadikan berbagai cemilan untuk diet anda.
Seperti kata pepatah, ” mengkonsumsi apel sehari membuat dokter pergi.” Pepatah ini mungkin ada benarnya. Menurut penelitian yang dipublikasikan di Advanced Nutrition, makan apel dikaitkan dengan turunnya risiko berkembangnya beberapa penyakit, termasuk kanker, penyakit jantung, diabetes, dan asma.
Studi yang sama menemukan bahwa mengkonsumsi apel dapat membantu menurunkan kolesterol, dan memiliki sifat antioksidan.
JANTUNG
Menurut University of Illinois, apel menyediakan serat larut dan tidak larut. Kombinasi serat larut lemak, seperti pektin, dan fitonutrien, atau nutrisi nabati, ditemukan di apel dapat membuat kolesterol tidak terbentuk di lapisan dinding pembuluh darah Anda, membantu mengurangi potensi timbulnya penyakit jantung.
Rutinlah mengkonsumsi satu apel sehari, dalam bentuk utuh termasuk kulitnya, akan memberi kombinasi nutrisi yang tepat untuk menurunkan lemak darah. Ini bisa menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.
KOLESTEROL
Advanced Nutrition melaporkan bahwa beberapa kemampuan apel untuk melindungi terhadap penyakit jantung mungkin berasal dari kemampuan potensinya untuk menurunkan kolesterol dan mengurangi oksidasi kolesterol. Kolesterol teroksidasi menyebabkan terbentuknya radikal bebas di dalam tubuh dan meningkatkan risiko penyakit.
Penelitian terhadap hewan menunjukkan efek penurunan kolesterol dari apel, pir, dan persik – namun dari ketiga buah tersebut, apel menunjukkan kemampuan terbaik untuk menurunkan kolesterol. Penelitian juga menunjukkan bahwa mengonsumsi apel sehari dapat membantu mengurangi jumlah kolesterol “buruk” dan melindungi Anda dari penyakit jantung.
ANTIOXIDANTS
Advanced Nutrition melaporkan, makan apel (terutama kulitnya) dapat membantu menghambat pertumbuhan kanker usus besar, kanker payudara dan sel kanker hati, karena aktivitas antioksidannya yang kuat. Menurut University of Illinois, dua pertiga antioksidan yang ditemukan di apel terkandung di dalam kulitnya.
Polifenol, flavonoid, dan vitamin C yang ditemukan di apel menjadikannya sumber nutrisi antioksidan yang sangat baik. A.S. Apple Associationconfirms bahwa semua jenis apel mengandung antioksidan.(Ptr)
sumber : inilho
