5. Serat yang Baik
Sama halnya dengan nasi, ketan memiliki serat yang baik untuk ibu hamil. Meski lebih lengket dibanding nasi biasa, ternyata ketan memiliki serat yang lebih banyak daripada nasi.
Kandungan ini dapat mencegah terjadinya sembelit sehingga melancarkan buang air besar. Serat juga membantu berat badan selama kehamilan tetap terkontrol, karena membuat Anda kenyang lebih lama dan tidak memiliki banyak kalori.
Untuk membantu serat bergerak lebih lancar dalam tubuh, pastikan minum air yang cukup tiap harinya.
Ketan memiliki dua jenis, yaitu ketan putih dan ketan hitam. Ibu hamil dapat mengonsumsi keduanya selama tidak menimbulkan efek samping.
Ketan hitam memiliki kandungan protein yang lebih banyak dibandingkan ketan putih, sehingga bermanfaat untuk tumbuh kembang janin dan mencegah terjadinya risiko keguguran, atau pertumbuhan janin terhambat di dalam rahim (IUGR).
Agar nutrisi ketan tetap terjaga dan memberikan manfaat untuk kesehatan, maka harus dimasak dengan cara yang benar.
